彩色記憶 Kei's Color Memory

在kei日常出入的路段,有著一家精緻的日本料理店,

若是晚上7點左右經過,時常看到的都是座無虛席,讓kei一直想找時間去品嘗一下,

終於等到有一天,岳母可以幫忙帶小睿睿,讓kei有機會與老婆共享一頓安穩的晚餐囉!

地點當然就是這家日本料理~蔦舍食工坊!!!!

蔦舍食工坊的位置並不是在大馬路邊,店面也並不大,

帶點居酒屋的風格,就是給人很簡約很日式的感覺~

門外還很貼心的設置有戶外用餐區,讓來這用餐的客人,

可以體驗在巷弄旁小酌聊天的獨特風情~

室內空間並不大,如同kei前面說的,帶些日式居酒屋的風格,

小小的空間可以一邊用餐,一邊看著料理區的師傅們用心製作餐點的身影,

一整個給人的,就是非常親切非常溫暖的感覺~

這次因為是第一次來,所以直接點了2份懷石套餐,

每份套餐內的餐點,都有2~3種料理項目可以選擇,

第一道我們都選擇日式和風沙拉,別看小小一盤,

但式食材份量卻都很扎實,有蘋果,番茄,蘆筍等蔬菜,

還有整尾的蝦子,以及很大塊的蟹腳肉喔~

再來是日本料理必吃的沙西米.....生魚片啦!

很新鮮的生魚片,還有整顆肥碩飽滿的新鮮干貝,真是棒極了!!!

再加上別致的擺"船",雖然只是一份但是也絕不馬虎,可見得老闆的用心與堅持~

若是kei沒記錯,這道應該是炙燒握壽司,還有醃漬的螺肉,好吃!!!!

本來握壽司應該是有3個,但是kei的老婆大人趁我一個不注意就先喀了一個,

還說我只顧拍照,她當然就先吃囉~結果就是後來相機都不收了啦,一上菜就快拍囉XD

(前面還有一份手捲沒拍到,kei記得我們要求更換手捲種類,師傅還很風趣的說沒問題^^)

還是少一塊的蒜香牛排,至於少的原因就不再說了.......同上

牛排非常嫩,上面鋪了滿滿的蒜頭,一口咬下~鮮甜的肉汁以及濃郁的蒜香充滿整個嘴巴,

寫到這裡,一邊回想當時的滋味,kei竟然還會不停的吞口水.....天呀!!!!!!!!

這是香蒜雞排,一樣的鮮嫩一樣的美味~

希望大家原諒kei簡單帶過食材的口感,只能說每道菜色都真的很好吃,

在一直回想形容下去,kei會吞口水吞到瘋掉喔XD

這是烤魚下巴,而且是圓鱈下巴~鱈魚肉質本來就嫩,下巴更是滑嫩好吃!!!!

看到沒~這可是整片的魚翅喔!!! 

魚翅下面墊著脆脆的山藥絲,口感一流~

這碗魚翅盅的滋味可是不輸專業魚翅餐廳的喔!!!

這道大明蝦製作的料理,是什麼名字我還真的忘了XD

它的焗烤原料並不是一般的起司,應該是特製的醬料,

不會油膩,有點沙拉醬的感覺,蝦肉與洋蔥的搭配也是恰到好處~

這碗湯裡可不是只有2顆干貝喔~底下可還有數顆藏著呢!!!

蔦舍對餐點食材可是一點都不吝嗇喔^^

這是老闆特別招待的沙拉小品,前面其實已經有招待過一盤炒高麗菜,

在整套餐點即將上完之前,再送上這道清淡爽口的蔬菜沙拉,

真的讓kei深深感受到店家的貼心以及對待客人的用心~

甜點是紅豆湯圓~或許有人會說,這有什麼好敘述的....

還真的有喔~看到湯圓的形狀嗎? 它並不是圓的,而是自己手工製作掐斷的喔!

不會有一般批量生廠的湯圓那種硬硬或是煮太久軟爛的感覺,Q度剛好的嚼勁,口感不錯喔^^

看到這杯養生果醋,kei的唾液不自覺的一直溢出,因為它真的太酸了^^"

上面飄著的是"淳菜",這是一種需要由日本進口的食材,

在日本淳菜常與墨魚,海膽等做搭配食用,滑滑脆脆的口感挺特別的^^

在蔦舍日本料理吃完這餐之後,kei終於知道這小小一家日式料理店為何總是客滿的原因了,

若是有仔細看完整篇文章的朋友,一定會發現從頭到尾kei都對蔦舍不斷稱讚,

從服務人員的親切態度,以及料理師傅的風趣應對,到食材的新鮮,料理的口味等等...

都讓人無從挑剔,若真要雞蛋裡挑根骨頭的話.......

應該就只有空間太小,不過這點不也是蔦舍與客人之間溫暖互動的一個要素嗎^^

在kei的口袋名單裡,蔦舍食工坊應該會歸類在"巷子裡內行人去的日本料理店"

有機會大家可以去品嚐看看,絕對會讓大家滿意的^^

蔦舍食工坊-日本料理

地址: 台中市大聖街20號

電話: (04)23197878

營業時間: AM11:30~PM14:00

              PM17:30~PM22:00

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有花兒盛開的時節,當然也有它凋謝的時刻,

掉落滿地的花瓣,也是在預告著來年再度的盛開~

面對人生中的起起落落,就如同花開花謝一般,

用謙虛的態度去體會成功,以正面的思想去面對失敗,

不論成功或失敗都是人生中的一個過程,如何克服每個時期的心理態度,

才是人生綻放耀眼光芒的最大課題~

*攝於2010年2月 武陵農場

或許有人不知道P&G寶僑,但是若提到幫寶適幼兒紙尿布 ,OLAY 臉部保養品,

好自在婦女衛生用品 ,飛柔洗潤髮系列 ,海倫仙度絲洗潤髮系列 ,潘婷洗潤髮系列,

歐樂B牙刷, 金頂強效鹼性電池 ,沙宣造型系列 ,Gillette吉列刮鬍刀 ,品客洋芋片等日常生活用品,都是P&G寶僑代理的商品,

相信大家都會恍然大悟~原來P&G寶僑一直都在我們身邊呀!!!

隨處打開需要使用電池的物品,多少都會看到金頂鹼性電池的蹤跡,

在kei家中最怕沒電的就是電蚊拍了,那就一定要使用可以讓我信任的金頂鹼性電池囉,

不然萬一半夜蚊子嗡嗡飛的時候,電蚊拍給我來個沒電罷工就慘了XD

再來就是歐樂B牙刷,它可是kei連續使用不少時候的牙刷品牌,

愛用它的原因在於,它前端集中的刷毛可以很徹底的清潔我的後端的臼齒,

而且手把的軟膠也讓刷牙握姿更加舒適^^

好自在就更不用多說,相信各位女性朋友都很熟悉了,

好不好用我是不知道啦XD 但是看老婆的衛生用品裡一定都會有它的存在就可以知道囉!!!

沙宣造型系列的彈力捲俏慕絲可是老婆的最愛,只要購買都一次買好幾瓶,

聽她形容說沙宣的造型捲度很不錯,所以老婆一直都是沙宣造型的忠實用戶~

洗潤髮的產品kei 倒是使用了不少品牌,不過許多品牌都太過滋潤,反而讓我的頭皮很快就會癢,

所以有一段時間都是使用海倫仙度斯的薄荷去削洗髮精,上次快用完時,老婆買了飛柔的薄荷洗髮精讓我試試,

到現在一瓶家庭號都快用完了,感覺很好,不油膩也很柔順,重點是不容易頭皮癢,我挺滿意的^^

其實在kei的生活中也還有許多的P&G商品,好比說小孩子以前用的尿布就是幫寶適,老婆化妝檯裡也還有歐蕾,

品客洋芋片就更不用說了,從小吃到大,甚至還有一個品客獨享罐製作的筆筒呢^^

如果大家還想知道更多P&G寶僑的系列產品相關訊息,可以到P&G生活家網站看看,

 不但讓您省下挑選商品的時間還能讓您賺贈品喔~http://www.livingartist.com.tw/

還有還有~最近有許多賣場正在舉辦P&G寶僑25周年優惠活動,大家也可以趕快趁機會前去選購喔~

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天氣開始稍微回暖,彷彿也宣告春天的到來,

在台灣雖然一年四季都有盛開的花朵,

不過在春季賞花是不是特別多了一份情趣呢~

2010年已經過了三分之一了,大家的工作學業也都進入新的出發點,

希望大家在2010年,如同這張遊人的祈願卡所書寫的一樣,

天天HAPPY  一切ALL PA!!!

*攝於2010年2月 台中市文心森林公園 (台中燈會展場)

 剛才在翻照片,突然看到這張去年8月在彩繪村拍攝的小狗,

想起當時剛入手單眼半個月,一個人傻呼呼的想找個地方練習拍照,

隨處拍嗎~又覺得不好意思! 開著車逛好久,才想到去彩繪村~

現在想起來還真是有趣^^

問我現在還會不好意思嗎? 答案是: 不會囉~玩攝影臉皮是會變厚的喔~哈哈

*攝於 2009年8月 台中市南屯區春安路56巷 彩繪眷村

天氣真的又轉涼了,冷冷的天氣真的讓人想窩在棉被裡睡大覺,

如同照片裡慵懶的貓咪一般,鏡頭都貼到牠面前了,瞇著看一眼又繼續睡覺去,

不過看牠的表情,也彷彿對kei拍照的行為有點無奈就是了XD

有天下午kei肚子非常的餓,恰好又與忙線兄相約在東興路上,

印象中附近好像有家感覺蠻現代化的麵食館,於是騎著機車就前去尋找~

在大墩十二街轉角一看....."天天見麵"怎麼沒營業了呢XD

原來在今年2月10日就已經轉移到新址了啦~台中市大墩十二街126號,就在原址的斜對面囉^^"

一進入館內,就看到櫃台下方斗大的"Noodles Everyday"字樣,

這個英文翻譯還蠻趣味的~kei超愛吃麵食,若是天天都有麵條吃也不錯呀^^

整家店內設計的非常簡潔明亮,使用了大量的鏡面玻璃,讓整個原本就挑高的空間看起來更加寬敞,

所有料理工作區也都是開放式的,在眼前就可以看到年輕的師傅施展手工拉麵的技巧喔~

整體讓人看到的感覺就是~明亮,寬敞,乾淨~光這些就足以讓kei加分啦^^

在料理工作區的後方就是酌料區與小菜區,

光是酌料就有多達10種可以選擇,而精緻的特色小菜也有10多種讓大家隨意拿取~

當天kei點了老北京醡醬麵,一份高麗菜水餃以及一碗全名忘記的竹蔘湯.......年紀大了就是健忘XD

老北京醡醬麵是寬板麵,吃起來非常帶勁,在加上料多實在的醡醬,吃起來又香又帶勁真是棒呀^^

竹參湯清清淡淡的口味,與濃烈的醡醬麵真可說是絕配...........kei愛吃麵可不是隨便說說的喔!

不得不提一下的是這盤高麗菜水餃,當kei大口咬下~

水餃皮軟中帶著嚼勁,豬肉與高麗菜內餡的香甜,更帶有淡淡的干貝香味,讓kei直呼好吃不已~

以天天見麵這家店的整體設計,加上純手工的麵條,以及麵食美味到地的口感,

再看看MENU上的價位,kei覺得蠻合理的,也難怪在用餐時間經常一位難求了~

天天見麵-手工麵食館 Noodles Everyday

營業時間:AM11:00~PM21:00 非用餐時間照常營業

地址:台中市大墩12街126號

電話:(04)23271188

店家連結: 天天見麵部落格

最近友人入手一部24吋的IPS面板的顯示器,與他舊有的TN面板顯示器比對之下,

才發現原來色彩的差別如此之大,IPS的色彩確實會與照片現場色彩更為相近,

若是各位有輸出需求的話,購入一部IPS面板的顯示器,真的能讓現場色彩在照片上真實重現喔^^

春天的時節,處處都有綻放的花朵,

不需大老遠的去到花卉景點,只要稍微觀察,

就會發現原來在我們的腳邊,就有許多春天的顏色正在綻放它的美麗!