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來到位於泰安鄉的"洗水坑豆腐街"也就是現在的清安豆腐街,
走上石板路,為的就是一嚐所謂的"黑皮臭豆腐"到底有何不同~
老遠就看到了插在樹旁的旗幟,紅底白字寫著"親愛的~我把臭豆腐變黑了"
點了一份綜合口味,等等來比較看看有什麼不一樣的味道囉^^
在店內牆上掛有許多早期洗水坑的照片,可以從中窺得當地過去的一些生活~
看著鮮紅的辣椒醬,等待正主的到來..........朋友說"你還真無聊勒" XD
正主終於上桌囉~一般臭豆腐的口味相信不用多說了,
浸泡多種中藥發酵而成的黑皮臭豆腐,用鼻子聞的味道確實多了股味,還真是比一般的還臭.....讚啦~
吃進口中的感覺,外酥脆內軟嫩,細細咀嚼之後,散發出來的是另一種風味,
有點中藥味,也有點我無法形容的味道,總之還不錯吃啦^^
大家若是來到苗栗泰安鄉,這充滿古味的"洗水坑豆腐街"就再往泰安溫泉區的路上,
可以先嚐嚐這裡的臭豆腐,小填一下肚子,再去泡個舒服的溫泉喔!!!
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